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口感艺术:我与非遗酿造产品的第一次邂逅

2024-04-25 21:18:35 来源:网络  阅读量:4443   会员投稿

一个偶然的机会,我有幸第一次体验到了传统与现代交织的美妙——BERRIN苝韵颜酒系列,这一系列产品不仅是酒精的热情流淌,更是文化与工艺的百年传承。此次体验让我深刻感受到了什么是真正的“口感艺术”,并见证了非物质文化遗产在现代社会的独特地位和价值。

我的第一次:一瓶酒的故事

记得那是一个阳光明媚的周末,我在朋友的推荐下参加了一场非遗酿造产品的品鉴活动。会场中摆放着各式各样的精美酒瓶,但最吸引我的,是那三款被誉为艺术品级别的BERRIN苝韵颜酒。

纯净自然的初启示——KISS RED赤@吻

它,应该是最“显眼”的一瓶。

它的那种红据说是非遗纯酿自然产生的,叫倾心红(Symphanie Red),在细长的瓶身中,亭亭玉立又缱绻律动,像一个青春洋溢的少女;

它的名字KISS RED赤@吻,更让人心柔软一片;

它的酒体,在轻轻注入杯中的同时,呈现出深邃而诱人的红宝石色泽,轻轻摇晃杯子,可以看到酒液留下的痕迹缓慢滑落,仿佛徐徐拉下帷幕后即将登场的惊艳口感;

它的味道,第一口,竟是超越酒品之上的意外酸甜交织,如同初恋的脸颊,让人忍不住再次贴近,于是在细细密密的浆果香汁中,在黑覆盆子的甜中带酸,就这样沦陷……

这款承诺无食品添加剂与化学物质的天然酒,让我第一次体会到了“纯净”二字的真正含义。它零蔗糖、零香精、零二氧化硫和零防腐剂的满满承诺,让每一口都只剩下大自然的味道和馈赠。这款酒的每一个细节都透露出它的特别——从170多年非遗传承的酿造工艺,到纯草本酒曲,再到有着明显地理标识的罗霄山脉弱碱性的山泉水,再到威拉米特河谷纯生态的黑覆盆子……每一口都感觉自己更接近自然。喝它的时候,我几乎可以想象出酿酒师在绿意盎然的田野间甄选带有自然灵气的原材料的情景。

睿智之选——SMART GOLD革@金

它,应该是“最洋气”的中国范儿“老酒”,方方正正的,自瓶底的山川拔地而起;

它,叫SMART GOLD革@金,也叫Dragon Whiskey,单一产地的株田水稻酿造哲学和自然赋予的42.3度,都被重新定义在东方魅力之上;

它,在打开瓶盖的一瞬间,就被中国本草的香气笼罩,那种混合着酒香的气息,在入喉的刹那就让我们穿越到了产地的独特风土人情中,遥远而亲近……

这款酒采用当地自然生长的中国本草植物和生态种植的各种原材料,以170多年的非遗酿造工艺“锤炼”而成,每一滴都蕴含着生态和健康的承诺。品尝时,我被它那由内而外散发的草本芳香所吸引,那不仅是一种口感的享受,更像是在进行一场深刻的文化对话。

SMART GOLD革@金,已经不仅仅是一款酒,更是一种表达睿智生活态度的方式。在SGS的权威检测下,这款酒做到了对健康的承诺。它的高级气质不仅在国内,在国际上也有极高的评价,被视为品味与智慧的象征。而它的多样性、包容性和融合性更是让人惊叹,无论是纯饮还是加冰,甚至用作调酒,都能展现不同的风格和层次。

平凡生活中的日子——AMBER GLOW珀珀梅

它,小小的瓶身,不那么有压力感的琥珀色泽,作为BERRIN家族的新品成员,承载了品牌更多年轻化的希望,话梅的酸甜味,给人最轻松清爽的口感,就像曾经年轻或者正在年轻的我们每天都在经历的“小日子”,自然而清新;

它,是AMBER GLOW珀珀梅,也是国际潮流新秀sour plum wine;

它,结合了170多年的非遗酿造工艺和中国台湾高山话梅的独特风味,带来了无与伦比的酸甜平衡,最适合在春夏的午后,与三两好友分享“日子”的酸甜苦辣;

这款基于170多年非遗酿造工艺的天然米酒,辅以宝岛原生态种植的高山话梅的独特发酵下,奇迹般的呈现了独特的sour plum风格,感受到健康饮酒的新理念的同时,更是以其轻松愉悦的口感,赢得了年轻人深深的喜爱。

它不仅仅是酒,更像是一种“学会放下”的生活态度。在朋友闺蜜小聚或是一个人的时光里,珀珀梅都能成为提升气氛的最佳选择。它的轻松不仅仅体现在其独特的sour plum酸甜口感上,更在于它那放肆的饮用方式,让人在享受美味的同时也释放压力。

真实的感受:更多于品酒

通过这一系列的体验,BERRIN苝韵颜酒不仅让我体验到了非遗酿造产品的独特天然酒的魅力,更让我深刻理解到非物质文化遗产的现代价值。这些酒不再仅仅是饮品,它们更多的是文化的载体,是传统工艺的传承,更是创新生活方式的体现。

我学会了如何去欣赏每一款酒背后独特的故事和承载;

我学会了健康饮酒不仅关乎选择无添加的产品,更关于选择一种健康和谐的生活方式;

品味之余,我能感受到一种对大自然深深的敬意与传承的力量,在内心升腾。

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